Chef de rang

Le restaurant NAVA

Nouveau bijou de la collection d’Alpine Resorts, notre restaurant va ouvrir ses portes pour la première fois en décembre 2025. Au cœur de Grimentz, niché dans le resort Guernerés, le restaurant NAVA accueillera sa clientèle pour un déjeuner ou un dîner aux savoureux plats bistronomiques.

Type de contrat

Contrat saisonnier, 42h/semaine, salaire conventionnel

• Possibilité de logement ou indemnité supplémentaire si logement personnel
• Prise en charge du blanchiment des tenues de travail
• Tarifs préférentiels sur l’ensemble du groupe

Responsabilités

Le Responsable de salle est en charge aussi bien de la relation clients que du management des équipes et de la coordination inter-départements. Il/elle a pour objectif de développer la notoriété du restaurant, d’assurer une qualité de service constante, d'améliorer le chiffre d’affaires et de maîtriser les coûts. Il/elle est le principal référent auprès des équipes sur le terrain.

Missions principales

• Relations avec la clientèle
• Mise en place
• Accueil et accompagnement du client
• Prise de commande et service

Qualités requises

• Bon relationnel
• Méthodique
• Savoir-être
• Esprit d’équipe indispensable
• Pratique de l’anglais courant obligatoire

Diplômes et expériences

• Une formation en école hôtelière est souhaitable.
• Au moins une expérience préalable à ce poste.

L’ensemble des points cités ci-dessus constitue une liste non-exhaustive des attentes du groupe concernant ce poste.