Chef de rang

Description des Missions

Dans ce rôle, vous serez amené à jouer un rôle essentiel dans l'expérience client au sein de notre établissement. Vos principales responsabilités incluront :

• Connaître en profondeur la carte des mets, des boissons et les offres spéciales afin de pouvoir en faire la promotion efficace.
• Orienter, conseiller et fidéliser notre clientèle en leur offrant un service exemplaire.
• Effectuer la mise en place des tables, ainsi que le dressage et le débarrassage, dans le respect des normes de qualité.
• Prendre des réservations par téléphone, tout en garantissant une communication claire et professionnelle.
• Gérer la facturation et l’encaissement avec rigueur et précision.
• Appliquer des techniques d’Up-Selling sur chaque commande pour optimiser l'expérience culinaire.
• Veiller à la propreté du restaurant, y compris des zones de service, tout en maintenant les outils et matériels en bon état de fonctionnement.

Rejoindre notre équipe, c'est s'engager à offrir une expérience de qualité supérieure à chaque visiteur. Votre contribution sera valorisée et essentielle à notre succès collectif.