Chef de Partie Veranstaltungen & Events/Dolce Vita (m/w/d) 100%

Ihr Aufgabengebiet

Arbeit im Bankettbereich sowie im Sommer à la carte (Restaurant Dolce Vita)

• Optimaler Umgang mit Waren und Materialien
• Garantieren der hygienischen Vorschriften der Lebensmittelpolizei
• Zuständig für Sauberkeit in den Küchen und Lagerräumen
• Mise en place und Angebot pro Posten erstellen
• Präzises Umsetzen von Rezepten und Kochmethoden auf hohem Niveau
• Kreative Mitgestaltung des Angebotes
• Freude an sehr guter und mediterraner Küche
• Personalverpflegung

Ihre Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in einem ähnlichen Umfeld
• Gute Fachkenntnisse
• Kreatives Flair
• Leidenschaft zum Beruf

Wir bieten

• Junges, dynamisches Team
• Sicheres Arbeitsumfeld
• Abwechslungsreiche Tätigkeit
• Arbeitsplatz direkt am wunderschönen Luzerner Seebecken