Chef de partie (missions temporaires)

Présentation de l'entreprise

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie, que ce soit pour des postes fixes ou temporaires. En tant que partenaire privilégié de nombreux établissements de catégorie supérieure, nous collaborons avec des hôtels, des restaurants, des services traiteurs, ainsi que des exploitants de restaurants de collectivité.

Opportunité

Nous recherchons activement des professionnels pour des missions temporaires à Fribourg. Ces postes sont d'une durée maximale de 14 jours.

Responsabilités

• Maîtriser les différentes techniques de cuisson, essentielles au métier.
• Prendre en charge la mise en place selon le poste, en veillant à la préparation complète pour le service.
• Assurer une exécution précise des tâches, respectant scrupuleusement les consignes du chef de cuisine.
• Faire preuve de flexibilité pour s'adapter aux exigences du service tout en appliquant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Profil recherché

• Expérience solide en tant que cuisinier ou chef de partie, en restaurant traditionnel, brasserie ou restauration collective.
• Dynamique, rigoureux, et passionné par le métier, avec un goût prononcé pour le travail en équipe.
• Capacité à gérer le stress et à relever de nouveaux défis professionnels.
• Maîtrise parfaite de la langue française.

Votre expertise et votre engagement seront des atouts précieux pour intégrer une brigade culinaire motivée. Rejoignez-nous pour faire vivre l'expérience HOTELIS.