Chef de partie (missions temporaires)

Présentation de notre société

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie, offrant des solutions pour des postes fixes et temporaires. Nous sommes le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs, ainsi que d'exploitants de restaurants de collectivité.

Mission

Dans le cadre de missions temporaires à Fribourg, nous recherchons des professionnels passionnés qui sauront s'engager pleinement. Les postes proposés sont axés sur la flexibilité, les horaires en continu et un environnement de travail dynamique.

Responsabilités

• Maîtriser les techniques de cuisson essentielles au métier de cuisinier.
• Prendre en charge la mise en place, en garantissant que tout soit prêt pour le service.
• Assurer une exécution impeccable des tâches, en respectant strictement les directives du chef de cuisine.
• Faire preuve de rigueur et d’attention au détail dans chaque préparation.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
• Participer activement à la dynamique de l’équipe et s’adapter aux exigences du service.

Profil recherché

• Une solide expérience en tant que cuisinier ou chef de partie, acquise dans des environnements variés tels que restaurant traditionnel, brasserie ou restauration collective.
• Dynamisme, rigueur et passion pour votre métier.
• Goût pour le travail d’équipe et désir de rejoindre une brigade engagée.
• Capacité à gérer le stress et à relever de nouveaux défis professionnels.
• Maîtrise de la langue française.

Nous vous invitons à faire partie d'une équipe où vos compétences seront valorisées et votre engagement reconnu.