Chef de Partie (m/w/d) – Italienische & Schweizer Küche
Deine Aufgaben
- Zubereitung und Präsentation hochwertiger Gerichte der italienischen und Schweizer Küche
- Verantwortung für einen eigenen Posten in der Küche
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Unterstützung bei der Menüplanung und Warenbestellung
- Anleitung und Unterstützung von Commis de Cuisine und Lernenden
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Fundierte Kenntnisse der italienischen und schweizer Küche
- Kreativität, Teamgeist und eine strukturierte Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Freude an einem lebhaften Arbeitsumfeld
Das bieten wir dir
- Ein motiviertes, familiäres Team mit Leidenschaft für Kulinarik
- Moderne Küche mit hochwertigen Produkten
- Raum für kreative Ideen und Mitgestaltung
- Faire Anstellungsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten
- Mitarbeiterrabatte und weitere Benefits