Chef de Partie (m/w/d) 100%

Einleitung

Sie sind Koch aus Leidenschaft und arbeiten gerne mit hochwertigen Produkten in einer modernen, kreativen und innovativen Küche? Zielorientiertes und strukturiertes Arbeiten ist für Sie ebenso selbstverständlich wie ein hohes Maß an Kreativität, Eigeninitiative, Flexibilität und Engagement. Zur Vervollständigung unseres Teams im Hilton Zurich Airport suchen wir eine selbständige, verantwortungsbewusste und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit.

Ihre Aufgaben

• Eigenverantwortliches Führen eines Postens
• Verantwortlich für die Organisation, Mise-en-Place und Sauberkeit des Postens
• Fachgerechte Zubereitung und Qualitätskontrolle der produzierten Gerichte
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Angebotsplanung
• Mithilfe bei der Warenbestellung
• Führung und Förderung der Mitarbeitenden und Lernenden
• Überwachung der Lagerhaltung und Einhaltung des Hygienekonzepts

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und Berufserfahrung in vergleichbarer Position, gerne in der internationalen Kettenhotellerie
• Ein hohes Maß an Kreativität, Eigeninitiative, Flexibilität und Engagement
• Teamplayer, motivierend und stressresolut
• Zielorientiertes und strukturiertes Arbeiten
• Hohe Qualitätsbewusstsein und fundierte Kenntnisse im Bereich HACCP
• Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

Wir bieten

• Unbefristeter Vertrag
• Kostenfreie Parkplätze
• Kostenlose Reinigung der Uniform
• Kein Pauschal-Verpflegungsabzug
• Weltweit unschlagbare Rabatte im HILTON-Hotelportfolio für Übernachtungen und weitere attraktive lokale Vorteile
• Zugang zur Hilton University mit zahlreichen Online-Trainingskursen
• Überobligatorische Sozialversicherungs- und Rentenvereinbarungen und Leistungen
• Abwechslungsreiche und herausfordernde Arbeit für unser Hotel am Flughafen Zürich
• Arbeit in einem motivierten und professionellen Team mit persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten
• Leistungsgerechter Verdienst, nach Erfahrung und Qualifikation