Chef de partie (m/w)

Willkommen im sonnigsten Hotel der Ostschweiz!

Rund 20 Mitarbeiter lassen unter der Regie von Petra Federer und Philipp Kaiser bei jedem Wetter die Sonne strahlen. Das Bijou-Hotel im Dorfzentrum von Wildhaus verfügt über 30 moderne und heimelig eingerichtete Zimmer mit jeglichem Komfort und eine weitherum bekannte Gastronomie. Unsere grosse Sonnenterasse bietet einen gigantischen Blick auf die Churfirsten.

Ihre Aufgaben

• Zubereitung von saisonalen und frischen Speisen
• Gestaltung der Menüangebote in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Überwachung der Qualität und Präsentation der Gerichte
• Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene in der Küche

Ihr Profil

• Abschluss als Koch oder ähnliche Qualifikation
• Erfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in der 3 Sterne Hotellerie
• Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in Stresssituationen einen kühlen Kopf zu bewahren
• Freude an saisonalen und frischen Produkten

Wir bieten

• Ein unbefristetes Jahresverhältnis
• Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem motivierten Team
• Die Möglichkeit, Ihre Kreativität in der Küche auszuleben
• Kost und Logis im Hotel vorhanden

Werden Sie Teil unseres Teams in diesem wunderschönen Umfeld!