Chef de partie Living Room & La Plage

Rejoignez l'Art de Vivre W

Devenez l'incarnation de l'essence W, apportant une touche espiègle et accueillante qui fait toute la différence dans nos établissements.

Une Opportunité Unique à Verbier

Nous recherchons un Chef de Partie pour notre Living Room & La Plage, talentueux et passionné, pour rejoindre notre dynamique brigade de cuisine. Situé dans un hôtel 5* prestigieux, avec plusieurs points de vente, vous serez au cœur de l'innovation culinaire et du service de haute qualité.

Vos Missions

• Préparation culinaire de qualité : Assurez la préparation et la mise en place des plats, respectant les standards W.
• Gestion des postes : Supervisez une équipe de commis et demi-chefs de partie, garantissant un service fluide et rapide.
• Maintien de la qualité et de l’hygiène : Garantissez la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participation à l’innovation : Apportez de nouvelles idées et améliorez les processus en cuisine en collaboration avec l’équipe.
• Communication avec les autres départements : Travaillez étroitement avec le service en salle pour offrir une expérience client parfaite.

Profil Recherché

• Expérience confirmée : 2 à 3 ans d’expérience dans un poste similaire, de préférence dans un environnement gastronomique de haut niveau.
• Passion et créativité culinaire : Un fort désir de perfectionner vos compétences et d'apporter votre touche personnelle dans la création de plats.
• Excellentes capacités organisationnelles : Méthodique et capable de gérer plusieurs tâches tout en maintenant une attention impeccable aux détails.
• Esprit d'équipe et leadership : À l'aise avec la motivation d'une équipe et la direction de la brigade durant votre shift.

Poste à pourvoir dès juin/juillet 2026.