Chef de Partie / Koch

Über uns

Das Hotel Linde in Heiden steht für herzliche Gastfreundschaft, regionale Verbundenheit und eine Küche, die Qualität und Kreativität vereint. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte Fachperson, die mit Leidenschaft und Professionalität zum kulinarischen Erlebnis unserer Gäste beiträgt.

Ihre Aufgaben

• Selbstständige Führung des à la Carte Betriebs
• Vorbereitung, Produktion und ansprechende Präsentation der Speisen
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Service
• Einhaltung und Kontrolle der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Mitarbeit bei der Menügestaltung und Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Warenbewirtschaftung
• Teamorientierte Zusammenarbeit und Unterstützung des gesamten Küchenteams

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ oder gleichwertige Qualifikation (obligatorisch)
• Mehrere Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Hoher Qualitätsanspruch und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähigkeit und Freude an einem kollegialen Arbeitsumfeld
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (erforderlich)
• Belastbar, zuverlässig und motiviert, auch in hektischen Momenten den Überblick zu behalten
• Bereitschaft zu einem Pensum von 80–100%

Wir bieten

• Ein motiviertes Team in einem traditionsreichen Hotel
• Moderne Küche und hochwertige, regionale Produkte
• Raum für Kreativität und Mitgestaltung
• Faire Arbeitsbedingungen und zeitgemäße Entlohnung
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs
• Bezuschussung des Trinkgeldes durch die AG