Chef de Partie Hot & Cold Kitchen 100% (w/m/d)

Über Gate Gourmet

Gate Gourmet ist der weltweit führende Anbieter von Airline-Catering-Lösungen, die an über 200 Flughäfen und in Flughafenlounges verfügbar sind. Mit einer Leidenschaft für außergewöhnliche Erlebnisse gestalten wir in Zusammenarbeit mit unseren Airline-Kunden und Geschäftspartnern innovative kulinarische Kreationen, die die Sinne der Passagiere begeistern.

Deine Aufgaben

• Fachliche Führung einer Gruppe von 15-20 Mitarbeitenden innerhalb einer Schicht
• Organisation und Durchführung des täglichen Betriebsablaufes
• Kontrolle der termingerechten Fertigstellung der Chargen sowie Organisation von Last-Minute und Spezial-Essen
• Mitverantwortung für das Bestellwesen
• Sicherstellung von Qualität und Quantität gemäß Vorgaben
• Überwachung der Lebensmittelsicherheit und Durchsetzung einwandfreier Hygiene
• Unterstützung des Abteilungsleiters in der Erreichung vorgegebener Zielsetzungen

Dein Profil

• Berufsausbildung als Koch
• Fach- und Berufserfahrung sowie fundierte Warenkenntnisse
• Freude und Interesse an Führungsaufgaben (Führungserfahrung notwendig)
• Solide PC-Anwenderkenntnisse
• Team- und Kommunikationsfähigkeit, belastbar und flexibel
• Sehr gutes Deutsch, weitere Sprachen von Vorteil

Unsere Angebote

Die individuelle Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden steht für uns an erster Stelle. Wir bieten eine offene und respektvolle Unternehmenskultur sowie ein spannendes und inspirierendes Umfeld. Darüber hinaus erwarten dich folgende Vorteile:

• Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde mit einem monatlichen Dienstplan
• 5 Wochen Ferien mit der Möglichkeit, 6 Wochen Ferien zu beziehen
• Vergünstigte warme Mahlzeiten in unserem Personalrestaurant mit Terrasse direkt über das Flughafen Feld
• Zuschüsse für ÖV (bis zu 50 CHF/Monat oder 600 CHF/Jahr) oder vergünstigter Parkplatz direkt am Flughafen Zürich
• Zugang zu unserem Benefits gategroup Portal sowie diverse Vergünstigungen am Flughafen Zürich
• Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen Deine Arbeitskleidung
• Prämien und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläen, Geburtstagen und Geburtszulagen
• Gute Aufstiegschancen innerhalb der Gruppe und Unterstützung bei Deiner beruflichen Weiterentwicklung

Werde Teil unseres Teams

Möchtest du deine Erfahrungen und Kompetenzen in einem zukunftsorientierten Umfeld einbringen und aktiv an der Entwicklung von Gate Gourmet mitwirken? Wir freuen uns auf dich!