Chef de Partie / Demi Chef de Partie m/w 100% - Sushi

Über Uns

Das Hotel FIVE Zurich steht für ein modernes Lifestyle-Konzept und kulinarische Erlebnisse auf internationalem Niveau.

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von Speisen gemäss unseren Qualitätsstandards
• Erstellung des täglichen Mise en place
• Einhaltung und Umsetzung der geltenden Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Unterstützung des Küchenchefs im Tagesgeschäft
• Mithilfe bei den täglichen Reinigungsarbeiten in der Küche

Profil

• 2–3 Jahre relevante Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• EFZ als Koch oder vergleichbare Ausbildung
• Teamorientierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Hohe Fachkompetenz verbunden mit Sozialkompetenz sowie Freude am Umgang mit internationalen Gästen und Kollegen
• Gute Englischkenntnisse
• Gültige Schweizer Arbeitsbewilligung oder EU-ID/Pass

Was Wir Bieten

• Ein dynamisches und internationales Arbeitsumfeld
• Angenehmes Betriebsklima und einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
• Attraktive Dienstpläne ohne Zimmerstunde
• Mitarbeiterrabatte in unseren Restaurants