Chef de Partie (a) 100%

Ein neues Kapitel der Zürcher Gastfreundschaft

Die Zunfthäuser zur Saffran und zum Grünen Glas stehen für Zürcher Gastfreundschaft, besondere Begegnungen und stilvolle Veranstaltungen. Das Zunfthaus zur Saffran, ein historisches Gebäude aus dem Jahr 1718 direkt an der Limmat, bietet den perfekten Rahmen für Events, Bankette und private Feiern mit bis zu 250 Personen. Das Zunfthaus zum Grünen Glas wird ab 2027 neu belebt und schafft Raum für Business Lunches, Sitzungen, Abendessen, private Anlässe und Veranstaltungen bis 200 Personen. Gemeinsam verbinden wir Tradition, persönliche Gastfreundschaft und höchste Ansprüche an Qualität und Service.

Deine Mission

Ab 2027 schreiben wir im Zunfthaus zum Grünen Glas ein neues Kapitel Zürcher Gastfreundschaft. Als Chef de Partie kreierst du Geschmacksexplosionen und bist dabei, wenn die ersten Teller rausgehen.

• Teamwork makes the dream work: Gemeinsam mit unserem Küchenchef Basil und dem Team bringst du im täglichen à la carte frische Ideen und deine Leidenschaft auf den Teller.
• Modern und trotzdem geschichtsträchtig: Neu denken und Klassiker pflegen: Bei uns darfst du beides. Du bringst deine Ideen in moderne Gerichte ein und gibst dem Züri Gschnätzletes den Feinschliff, den nur gute Köche hinkriegen. Das Ergebnis: Gäste, die immer wieder zu uns zurückkommen.
• Frisch auf den Teller: Du kochst mit frischen, saisonalen Zutaten und lässt Gerichte entstehen, die Gäste begeistern. Mit deiner Handschrift, deinem Gespür für Geschmack und dem Anspruch, dass es nicht nur gut aussieht, sondern auch genauso schmeckt.
• Langeweile ausgeschlossen: Ob im à la carte, an Hochzeiten und Firmenanlässen oder an Traditionsanlässen wie dem Sächsilüüte – bei uns erwarten dich garantiert viele neue spannende Erlebnisse und Erfahrungen.

Freu dich auf

• Dein Leben, deine Regeln: Sonntag und Montag gehören dir – deinen Liebsten, deinen Hobbys. Nur bei grossen Anlässen oder Banketten zählen wir ausnahmsweise auf dich.
• Geschenke: Ob Geburtstag, Hochzeit, Nachwuchs oder Jubiläum – wir feiern deine grossen Momente mit dir und lassen uns dafür jedes Mal eine kleine Überraschung einfallen.
• Gesundheit: Es ist immer jemand für dich da: Mit Proitera bekommst du anonyme, kostenlose Unterstützung – ob bei Stress, Sorgen oder Gesundheitsfragen.
• Weiterbildung: Lernen hört nie auf, darum such dir eine passende Weiterbildung – wir unterstützen dich dabei.
• GAMMAnomisch: Freu dich auf Teamausflüge im In- und Ausland, auf Grillabende, coole Partys und noch vieles mehr.

Du verfügst über eine Ausbildung als Koch und sprichst sehr gut Deutsch? Dann gestalte mit uns ein Stück Zürcher Geschichte neu.