Chef de Partie

Was Sie bei uns bewirken

In dieser verantwortungsvollen Position tragen Sie maßgeblich zur Qualität und zum reibungslosen Ablauf in der Küche bei. Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:

• Selbstständige Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen in Ihrem Verantwortungsbereich.
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität durch die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung frischer Zutaten.
• Aktive Mitwirkung bei der Menügestaltung sowie bei der Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots.
• Einhaltung der geltenden Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) zur Gewährleistung höchster Qualitätsansprüche.
• Effiziente Zusammenarbeit mit den anderen Küchenteams zur Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
• Leidenschaft für das Kochen sowie ein ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein.
• Organisationsstärke sowie die Fähigkeit, auch unter Druck strukturiert und effizient zu arbeiten.
• Gute Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und Hygienestandards.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten.
• Gute Sprachkenntnisse in Italienisch und Englisch.

Unser Angebot

• Befristete Saisonstelle von Ende November 2026 bis Mitte April 2027, weitere Saisons erwünscht.
• 5-Tage-Woche im Schnitt bei 43,5 Stunden.
• 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr.
• 13. Monatslohn ab Eintritt (pro rata temporis).
• Auf Wunsch Unterkunft in einem unserer schönen Mitarbeiterhäuser.
• Verpflegungsmöglichkeit in unserem neuen, modernen Mitarbeiterrestaurant.
• Arbeit in einem attraktiven Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.

Interesse Entwickeln

Wenn Sie sich für eine verantwortungsvolle und vielseitige Tätigkeit in einem engagierten Küchenteam interessieren, freuen wir uns, von Ihnen zu hören.