Chef de Partie

Willkommen in der Rathaus Brauerei

In einer der traditionsreichsten Locations Luzerns, im historischen Rathaus, dürfen wir Sie herzlich willkommen heißen. Mit etwa 400 Jahren Geschichte erleben Sie eine besondere Atmosphäre, die sich in der eleganten Verbindung von Tradition und modernem Genuss zeigt. Unsere Restaurantbereiche bieten Platz für rund 100 Gäste im Innenbereich und 220 Plätze im Freien, malerisch an der Reuss gelegen.

Ihre Verantwortlichkeiten

• Organisation und Vorbereitung des eigenen Postens
• Warenannahme und systematische Kontrolle der Lagerung
• Verarbeitung und Produktion von Lebensmitteln
• Verantwortung für die Zubereitung und Anrichten der Speisen
• Einhaltung der Vorgaben des Hygienekonzepts nach HACCP

Ihr Profil

Sie sind initiativ, aufgestellt und engagiert. In unserem jungen und offenen Team erwarten Sie attraktive Verdienstmöglichkeiten, Trinkgeldbeteiligung sowie diverse Mitarbeitervergünstigungen. Die Verpflegung wird gemäß L-GAV verrechnet. Bitte beachten Sie, dass Wochenend- und Abenddienste (Spätdienst) erforderlich sind.

Ihre Perspektiven

Ob Vollzeit oder als Aushilfe im Stundenlohn, wir finden die perfekte Lösung für eine erfolgreiche Zusammenarbeit.

Besuchen Sie uns auf unserer Website für weitere Informationen: rathausbrauerei.ch