Chef de partie

Description du Poste

Intégré à une équipe dynamique, vous aurez pour principales responsabilités :

• La mise en place, la préparation et l'élaboration des plats du jour.
• L'exécution rapide et professionnelle des tâches qui vous seront assignées.
• Le respect des normes HACCP en vigueur pour garantir la qualité des préparations.

Vous bénéficierez d'une expérience confirmée de plusieurs années, idéalement en tant que chef de partie en collectivité en Suisse. Votre autonomie au sein d'une cuisine et votre capacité d'intégration au sein d'une nouvelle équipe seront essentielles.

Votre personnalité est caractérisée par un dynamisme, une organisation rigoureuse et une facilité d'interaction. Pour vous, la cuisine est bien plus qu'un métier ; c'est une passion. De plus, vous êtes capable de gérer le stress de manière efficace.

En ce qui concerne la disponibilité, vous serez requis tout au long de la période. Il est essentiel d'avoir une bonne maîtrise du français (niveau B2). Les horaires seront coupés, avec des congés variables, et le salaire sera conforme à la convention collective nationale du travail (CCNT). À noter que ce poste n’est pas logé.