Chef de Partie

Deine Aufgaben

In dieser Position übernimmst du die Verantwortung für einen eigenen Posten in der Küche, sei es Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen oder Desserts. Zu deinen Aufgaben gehören:

• Selbstständige Vorbereitung und Zubereitung der Speisen auf deinem Posten
• Sicherstellung der Qualität und Präsentation gemäß unseren Standards
• Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe auf deinem Posten
• Anleitung und Unterstützung der Küchenhilfe
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Kontrolle des Warenbestands und Mitverantwortung für Bestellungen
• Aktive Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Rezepturen und Speisekarten

Das erwarten wir von Dir

• Abgeschlossene Ausbildung
• Fließende Kenntnisse in Deutsch oder Englisch
• Selbstständiges Arbeiten und Organisieren des Arbeitsbereiches
• Engagement, Teamfähigkeit, Leidenschaft und Verantwortungsbewusstsein
• Begeisterungsfähigkeit
• Aktive Mitgestaltung eines angenehmen Betriebsklimas

Wir bieten

• Einen innovativen und gut organisierten Arbeitsplatz in einem jungen Unternehmen
• Großzügige Küche mit hochwertigen Geräten
• Hohes Interesse an der Weiterentwicklung der Mitarbeitenden und des Betriebes
• Mitarbeiterverpflegung, die unseren Qualitätsansprüchen entspricht
• Aufteilung des Trinkgelds zu gleichen Teilen für das komplette Team
• Mitarbeiterrabatt auf Konsumationen vor Ort, Take-Away und Weine
• Attraktiver Unternehmensstandort – Umgebung mit sehr hohem Freizeitwert