Chef de Partie

Willkommen in der Rathaus Brauerei

Mit 400 Jahren Tradition bieten wir ein Stück Luzerner Geschichte in einem einzigartigen Ambiente. Die Rathaus Brauerei, welche 1998 ins Leben gerufen wurde, verbindet historische Elemente mit innovativer Braukunst und kulinarischen Highlights.

Unser Restaurant, idyllisch an der Reuss gelegen, bietet ca. 100 Innenplätze sowie 220 Außenplätze, ideal um unsere währschaftigen und gut-bürgerlichen Gerichte zu genießen. Gerne laden wir Sie ein, Teil unseres engagierten Küchenteams zu werden.

Ihre Aufgaben umfassen:

• Organisation und Vorbereitung des eigenen Postens
• Warenannahme und systematische Kontrolle der Lagerung
• Verarbeitung und Produktion von Lebensmitteln
• Verantwortung für die Zubereitung und das Anrichten der Speisen
• Einhaltung der Vorgaben des Hygienekonzepts nach HACCP

Was wir erwarten:

Wir suchen eine Person, die initiativ, aufgestellt und engagiert ist. Alle Mitarbeiter sind bereit, Wochenenddienste und Abendeinsätze (Spätdienste) zu leisten.

Was wir bieten:

• Attraktive Verdienstmöglichkeiten
• Trinkgeldbeteiligung
• Diverse Mitarbeitervergünstigungen/-Freikarten
• Verpflegung nach L-GAV

Ob Vollzeit oder als Aushilfe im Stundenlohn, wir finden die passende Lösung für unsere zukünftige Zusammenarbeit. Wenn Sie Deutsch sprechen oder verstehen und Lust haben, in einem jungen und offenen Team mitzuwirken, freuen wir uns darauf, von Ihnen zu hören.

Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website: www.rathausbrauerei.ch