Chef de Partie

Ihre Aufgaben

In dieser Position sind Sie verantwortlich für die selbstständige Führung eines Küchenpostens. Zu Ihren Aufgaben gehören:

• Vorbereitung und Zubereitung der Speisen im à la carte- und Bankettbereich
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Unterstützung bei der Warenbewirtschaftung und Menüplanung
• Anleitung von Hilfskräften und Lernenden

Ihr Profil

Sie bringen mit:

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Berufserfahrung auf dem Posten
• Teamgeist, Belastbarkeit und Leidenschaft für das Kochen
• Eine saubere und organisierte Arbeitsweise