Chef de Partie 100% (m/w) - RESTAURANT KUNSTHALLE BASEL

Über uns

Das traditionsreiche Basler Restaurant Kunsthalle bietet saisonale Küche im ungezwungenen Ambiente im braunen Teil (Schluuch) und Eleganz im weißen Teil (Restaurant) mit Blick auf die Terrasse im Garten – gerade im Sommer ein beliebter Ort für Basler und Touristen.

Ihre Aufgaben

• Selbständiges Arbeiten auf einem oder mehreren Posten
• Mise en Place Arbeiten für den à-la-carte Service
• Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
• Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit
• Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Mithilfe beim Bestellwesen und Warenbewirtschaftung sowie regelmäßige Inventuren

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ mit Berufserfahrung als Jungkoch oder Chef de Partie
• Kreatives Kochen und Beherrschung des Handwerks aus dem Effeff
• Teamplayer, die gerne im Team arbeiten
• Flexibel und zuverlässig, auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahren

Ihre Vorteile

• Ein attraktiver, zentral gelegener Arbeitsplatz
• Ein motiviertes und kollegiales Team
• Ein Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
• Candrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse

Interesse geweckt?

Wir freuen uns über vollständige Unterlagen, die Ihren Werdegang und Ihre Motivation widerspiegeln.