Chef de Partie - 100% (m/w/d)

Aufgabenbeschreibung

In dieser Rolle umfasst deine Verantwortung die Zubereitung von Gerichten in der warmen Küche, sowohl für das à la Carte als auch für Bankettveranstaltungen. Du organisierst und koordinierst deine eigene Station, überwachst den Bestands und führst die entsprechenden Bestellungen durch. Außerdem bist du für die Mise-en-Place Arbeiten zuständig und hältst die Hygienestandards konsequent ein, um die Qualität der Speisen sicherzustellen.

Persönliches Profil

Wir suchen eine motivierte Person, die die Initiative ergreift und ein Teamplayer ist. Du solltest belastbar, flexibel und zuverlässig sein und sorgfältig sowie genau arbeiten, wobei du stets die Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften beachtest. Eine abgeschlossene Berufsbildung als Koch/in EFZ oder langjährige Berufserfahrung im à la Carte und Bankettbereich ist erforderlich. Zudem sind gute Deutsch- und Französischkenntnisse in Wort von Vorteil.

Unsere Angebote

• Unterstützung bei Weiterbildungen
• Ein familiäres Arbeitsumfeld und wertschätzende Kommunikation
• Mitarbeiter Benefits, darunter 50% Rabatt auf Restaurantbesuche bei der Groupe Oniro

Es wird mit Zimmerstunden gearbeitet.