Chef de Partie 100%

Flexible Einsätze und spannende Einblicke

Hotelis gehört zu den führenden Unternehmen in der Schweiz, das sich auf die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie spezialisiert hat.

Über unseren Kunden

Unser Kunde, Eldora, betreibt ein Grossunternehmen in Baar und sucht eine engagierte Persönlichkeit, die folgende Verantwortlichkeiten übernimmt:

• Zubereitung von Speisen nach Menüplänen
• Planung und Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche
• Portionskontrolle, Kalkulation und Portionsgröße
• Vorbereitung der täglichen Mise en Place und Vorbereitung für den Service
• Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene gemäß HACCP-Richtlinien
• Mitarbeit bei der Warenkontrolle und fachgerechten Lagerung
• Unterstützung des gesamten Küchenteams im täglichen Betrieb
• Küchen- und Gerätepflege, Reinigung gemäß Reinigungsplänen
• Schöpfen am Gast - Kommunikation auf Englisch

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung EFZ
• Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Bereitschaft, Neues zu lernen
• Gute Englischkenntnisse
• Gute körperliche Belastbarkeit
• Freundliches Auftreten sowie sauberes und ordentliches Arbeiten
• Belastbarkeit und Stressresistenz
• Motivationsfähigkeit im Team

Unser Angebot

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, in einem spannenden Grossbetrieb zu arbeiten, zusammen mit einem engagierten, jungen Team. Die attraktiven Arbeitszeiten sind von Montag bis Freitag von 6:00 Uhr bis 15:15 Uhr.