Chef de Partie 100%

Ihre Leidenschaft

In dieser Position übernehmen Sie die Verantwortung für die Einhaltung der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich. Sie leiten und organisieren Ihren eigenen Posten und kontrollieren die Arbeitsabläufe. Zu Ihren Aufgaben gehören auch die Warenbestandskontrolle und Qualitätsprüfung sowie die Kommunikation entsprechender Bestellungen.

Sie haben die Möglichkeit, neue Mitarbeiter und Young Talents anzuleiten und sorgen für einen fach- und sachgerechten Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten, einschließlich deren Pflege. Zudem erwartet Sie ein attraktives Arbeitszeitmodell mit einer 4-Tage-Woche.

Ihre Persönlichkeit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Berufserfahrung und Qualifikation im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Sehr gute Kenntnisse in der Warenwirtschaft und -kontrolle
• Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität und Organisationsvermögen