Chef de Partie 100%

Über uns

Das «stark catering» und das «Selbstbedienungsrestaurant LOX» befinden sich in einem modernen Startup-Gebäude in Schlieren. Auf einer Fläche von rund 4'500 m² bieten wir nicht nur Arbeitsplätze für Start-ups, sondern auch Räumlichkeiten für Seminare, Workshops und Events. Beide Einrichtungen wurden im Herbst 2021 eröffnet und umfassen eine helle Produktionsküche, in der täglich frische Mahlzeiten für unser Selbstbedienungsrestaurant sowie verschiedene Kinderkrippen zubereitet werden.

Unser Engagement

Als Teil der Stiftung Arbeitskette, die seit 1994 Gastronomiebetriebe in Zürich und Schlieren führt, sind wir als Integrationsbetrieb tätig. Wir setzen uns mit rund 100 Fachpersonen für die soziale und berufliche Integration von Lernenden und Mitarbeitenden mit Leistungsbeeinträchtigungen ein und bieten etwa 165 angepasste Ausbildungs- und Arbeitsplätze an.

Deine Aufgaben

• Selbstständiges Arbeiten in der Produktionsküche sowie im Cateringbereich
• Mithilfe bei der Angebotsplanung
• Mehrheitlich Tagesdienst von Montag bis Freitag
• Einsatz und selbstständiges Durchführen von Caterings im Haus und bei externen Veranstaltungen (Montag bis Sonntag)
• Mithilfe bei der Inventur und Lagerbewirtschaftung
• Durchführung von Bestellungen nach internen Vorgaben
• Arbeiten mit leistungsbeeinträchtigten Mitarbeitenden und Lernenden
• Kontrolle, Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Wartung und Instandhaltung der Einrichtungen im Bereich Küche und Lager
• Diverse administrative Aufgaben

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Berufserfahrung als Chef de Partie
• Einfühlungsvermögen und respektvoller Umgang mit Menschen mit Beeinträchtigungen
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Teamorientierte und kommunikative Persönlichkeit
• Organisationstalent und Selbstständigkeit
• Hohes Pflichtbewusstsein und Belastbarkeit
• Einwandfreier Leumund
• Führerschein Kategorie B

Darauf kannst du dich freuen

• Ein motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
• Eine sinnstiftende Arbeitsstelle, in der du dein Fachwissen an psychisch und physisch beeinträchtigten Mitarbeitenden weitergeben und deren Förderung unterstützen kannst
• Attraktive Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
• Das Restaurant ist an Weihnachten, Neujahr und an gesetzlichen Feiertagen geschlossen
• 5 Weiterbildungstage mit finanzieller Beteiligung
• Ermäßigungen in allen Betrieben der Stiftung Arbeitskette
• Unterstützung in fachlichen und pädagogischen Aufgaben

Erster Eindruck

Besuche unsere Webseiten, um mehr über unser Restaurant zu erfahren: stark-catering.ch und lox-restaurant.ch.