Chef de Partie 100%

Über uns

Im Zürcher Quartier Enge positioniert sich das neu eröffnende Restaurant Spazzacamino als Referenz für authentische, saisonale und qualitativ hochwertige italienische Küche. Wir wählen unsere Produkte sorgfältig aus und arbeiten bevorzugt mit frischen, saisonalen Zutaten und vertrauenswürdigen Lieferanten. Unser Ansatz ist modern, bleibt aber klar in der italienischen Tradition verankert. Das Restaurant verfügt über ca. 60 Innenplätze sowie eine Terrasse mit rund 35 Sitzplätzen.

Deine Aufgaben

• Zubereitung von Vorspeisen und ersten Gängen am Abend
• Service à la carte
• Unterstützung des Küchenchefs
• Vorbereitung des Mittagsmenüs
• Organisation und Verantwortung für deinen Posten
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Flexibilität und Bereitschaft, verschiedene Aufgaben zu übernehmen

Dein Profil

• Du arbeitest konzentriert und strukturiert
• Mindestens 5 Jahre Erfahrung, idealerweise in der italienischen Küche
• Leidenschaft für das Kochhandwerk
• Du behältst auch unter Druck den Überblick
• Motivation, dich weiterzuentwickeln und Neues zu lernen
• Eigenverantwortung und selbstständiges Arbeiten
• Teamfähigkeit und Freude an einem dynamischen Umfeld
• Erfahrung in der à-la-carte-Küche

Wir bieten

• Mitarbeit in einem modernen Restaurant mit klarer Identität und Fokus auf Qualität
• Ausgewogene Work-Life-Balance mit durchgehenden Arbeitszeiten (keine Zimmerstunde)
• Angenehmes und kollegiales Arbeitsumfeld
• Unternehmenskultur geprägt von Respekt und Wertschätzung
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
• Direkter Kontakt mit hochwertigen Produkten und ausgewählten Weinen
• Optionale Einsätze bei Banketten und Veranstaltungen ausserhalb der regulären Arbeitstage

Anstellungsbedingungen

• Pensum: 100%
• Vertrag: Unbefristet
• Stellenantritt: 15 Mai - 1. Juni 2026
• Probezeit: 3 Monate
• Arbeitszeit: 42 Stunden pro Woche
• Ferien: 5 Wochen (25 Tage)

Benefits

• Unfallversicherung inklusive
• Krankenversicherung inklusive
• Pensionskasse (BVG) gemäss Schweizer Vorschriften
• SBB Halbtax-Abo inklusive
• Verpflegung inklusive (Mittag- und Abendessen während der Schichten)
• Trinkgelder werden anteilsmässig nach geleisteten Arbeitsstunden verteilt

Kündigungsfrist

• Während der Probezeit: 1 Woche
• Nach 1 Jahr: 1 Monat
• Ab dem 2. Jahr: 2 Monate