Chef de cuisine (h/f)
- Unternehmen
- Restaurant Kitsuné
- Ort
- Lausanne
- Datum
- 12.08.2025
- Referenznummer
- 156118
Rejoignez notre équipe culinaire
Nous avons une opportunité passionnante pour un professionnel de la gastronomie japonais. Si vous êtes un chef cuisinier talentueux avec une expérience solide dans la cuisine japonaise, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement asiatique.
Missions
- Concevoir et préparer des plats japonais traditionnels et modernes.
- Superviser l’équipe de cuisine et assurer le bon fonctionnement du service.
- Gérer les stocks et s’assurer de la qualité des ingrédients.
- Maintenir des normes d’hygiène et de sécurité strictes.
- Innover et proposer de nouveaux plats pour enrichir notre menu.
Profil recherché
- Expérience en cuisine japonaise indispensable.
- Expérience significative en cuisine japonaise.
- Maîtrise des techniques de préparation.
- Esprit d’équipe et compétences en gestion du personnel.
- Capacité à travailler sous pression.
- Connaissance des normes d’hygiène HACCP.
Si vous êtes prêt à relever de nouveaux défis et à contribuer à une expérience culinaire inoubliable, votre expertise sera valorisée dans notre équipe dynamique.