Chef de cuisine / Cheffe de cuisine

Restaurant Hôtel de Ville de Broc

Nous sommes à la recherche d’une personne passionnée par la gastronomie, prête à rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste à plein temps vous permettra d’exprimer votre créativité et votre passion dans un cadre professionnel stimulant.

Profil recherché

• CFC ou formation assimilable
• Expérience d’au moins 3 ans dans un poste similaire avec un dossier de réussites avérées
• Leadership fort et capacité à gérer une brigade
• Compétence pour gérer des volumes importants de travail, en particulier lors des banquets et soirées
• Collaboration étroite avec la direction pour l'élaboration de la carte
• Excellente connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Engagement et passion pour son métier
• Autonomie pour se rendre sur le lieu de travail
• Créativité et innovation dans l’approche culinaire

Tâches à accomplir

Vous serez responsable des travaux courants inhérents à ce domaine, en assurant un service de qualité et en maintenant les normes élevées de notre établissement.

Date d'entrée en fonction

La prise de fonction est prévue pour le 1er septembre 2025.