Chef de cuisine

Profil recherché

Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine, avec une forte capacité d'autonomie tout en étant un membre collaboratif d'une petite brigade de deux personnes.

Responsabilités

• Assurer une autonomie dans les commandes et les relations avec les fournisseurs.
• Créer et préparer les plats du jour, disponibles du lundi au vendredi.
• Élaborer une carte des mets, exclusivement composée de produits frais.
• Maîtriser parfaitement la cuisson des viandes et des poissons.

Exigences

• Respect des normes d'hygiène HACCP.
• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.

Des horaires de 100% avec un congé le week-end. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire, nous serions ravis de découvrir vos talents.