Chef de cuisine

Présentation du Café du Nord

Le Café du Nord est un restaurant traditionnel situé au cœur du village de Champéry, au sein des magnifiques Portes du Soleil. Nous offrons une expérience culinaire authentique et mettons un point d'honneur à valoriser les produits locaux.

Vos missions

Dans le cadre de vos fonctions, vous serez responsable de divers aspects clés de la cuisine :

• Gestion de l'équipe en place
• Suivi des ratios et des coûts
• Gestion des stocks
• Élaboration des plannings de travail
• Conception des menus et suggestions

Votre profil

Nous recherchons une personne autonome, motivée et enthousiaste, avec une expérience confirmée dans un poste similaire. Si vous avez le goût des bonnes choses et l'envie de travailler des produits locaux dans une ambiance jeune et dynamique, vous êtes au bon endroit.

Conditions de travail

La prise de poste est prévue pour mi-décembre et se poursuivra jusqu'à fin avril. Le restaurant est également ouvert durant la saison estivale, de mi-juin à fin octobre, et les candidatures visant un engagement tout au long de l'année seront privilégiées.