Chef de cuisine

Rejoignez notre équipe dynamique!

À L’Entrepôt SA, centre d’escalade et de loisirs, l’esprit d’équipe et la bonne humeur sont au cœur de notre quotidien. Notre restaurant prolonge l’expérience des visiteurs avec une cuisine maison, locale, inventive et généreuse, élaborée à partir de produits frais.

Aperçu du profil recherché

• CFC de Cuisinier ou formation équivalente
• Expérience préalable en qualité de Cuisinier
• Créatif, organisé et tourné vers le travail en équipe
• Engagé pour une cuisine maison à base de produits frais, locaux et de saison
• Capacité à garder son calme même dans des situations de forte affluence, avec un bon sens des priorités

Principales missions

• Gérer la cuisine dans son ensemble, en veillant à l’hygiène et à la qualité
• Participer à la vie quotidienne de la cuisine, y compris à la plonge et au nettoyage
• Être garant du respect des normes d’hygiène et des processus
• Suivre les stocks, passer les commandes et valider les factures fournisseurs
• Imaginer et chiffrer des cartes de saison, créatives et faites maison
• Encadrer une petite équipe dans une ambiance conviviale et bienveillante
• Effectuer les plannings du personnel de la cuisine

Notre cadre de travail

• Contrat de durée indéterminée
• Entrée en fonction le 1er septembre ou à convenir
• Environnement de travail dynamique et accueillant
• Avantages attractifs

Prêt à régaler nos visiteurs ? Faites-nous saliver dès la première impression ! Proposez-nous une recette que vous imaginez parfaitement sur la carte de notre restaurant.

Nous avons hâte de vous connaître et de découvrir vos talents culinaires !