Chef cuisinier - cuisine chinoise 100% CDI

Présentation de l'établissement

FUSION D'ASIE est un nouvel établissement dédié à la cuisine chinoise qui ouvrira ses portes à Morges en mars 2026. Situé dans le quartier de la gare, notre restaurant promet une expérience culinaire authentique et de qualité.

Mission

Nous recherchons une personne passionnée par la gastronomie chinoise, capable de gérer l'ensemble des opérations de la cuisine. Les responsabilités incluront :

• Gestion de la cuisine, en se concentrant sur les spécialités chinoises ainsi que sur des options végétariennes et véganes.
• Préparation, arrangement et présentation des plats avec soin et créativité.
• Autonomie dans la gestion des activités de la cuisine.

Profil souhaité

Nous recherchons un professionnel qui répond aux critères suivants :

• Minimum de 3 ans d'expérience dans le domaine de la cuisine, idéalement axé sur la gastronomie chinoise.
• Capacité à travailler de manière autonome et à gérer une cuisine dans son intégralité.
• Disponibilité pour des horaires coupés, ainsi que durant les weekends et les jours fériés.

Informations complémentaires

Notre restaurant sera ouvert 7 jours sur 7, offrant ainsi une grande flexibilité au sein de notre équipe. La date d'entrée sera à convenir selon les disponibilités du candidat sélectionné.