Casserolier / Casserolière (m/w/d)

Ihre Aufgaben

In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Durchführung aller Reinigungsarbeiten unter konsequenter Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie der betrieblichen Reinigungs- und Hygienestandards.

Reinigungs- und Pflegearbeiten

• Gründliche Reinigung und Pflege des gesamten Küchen- und Serviceinventars, einschließlich Geschirr, Besteck, Gläser, Maschinen und Arbeitsgeräten.
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung in Lager- und Kühlräumen, auf Böden, Arbeitsflächen sowie in allen zugewiesenen Bereichen.

Abfallmanagement

Sie sind verantwortlich für die fachgerechte Abfalltrennung und -entsorgung nach internen Vorgaben sowie die Kontrolle der Reinigungsmittel und deren sachgemäßen Einsatz.

Unterstützung des Teams

Des Weiteren unterstützen Sie das Küchen- und Serviceteam bei allgemeinen Hilfs- und Vorbereitungsarbeiten und tragen aktiv zur Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf hinter den Kulissen bei.

Sicherheitsstandards

Die Einhaltung der Sicherheitsvorschriften und ein sorgfältiger Umgang mit Materialien und Einrichtungen sind dabei unerlässlich.