Casserolier

Hauptaufgaben

In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Einhaltung höchster Hygienestandards und die Unterstützung des Küchenteams bei verschiedenen Reinigungsaufgaben. Ihre Aufgaben umfassen:

• Reinigung von Kochgeschirr, Töpfen, Pfannen und Küchenutensilien gemäß den Hygienevorgaben.
• Mithilfe bei der Reinigung von Arbeitsflächen, Geräten und der Küche im Allgemeinen.
• Unterstützung des Küchenteams beim Abwasch während und nach den Servicezeiten.
• Entsorgung von Küchenabfällen nach dem internen System.
• Pflege und Bedienung der Spül- und Reinigungsgeräte.
• Einhaltung der betrieblichen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP).
• Ordnungsgemäße Lagerung von gereinigtem Geschirr und Equipment.