Boulanger (H/F/D) Montreux - Leteam SA Lausanne
- Unternehmen
- leteam ressources humaines
- Ort
- Blonay (1807 Montreux)
- Datum
- 13.10.2025
- Referenznummer
- 188599
Description de l'entreprise
leteam sa est une entreprise de travail temporaire de premier plan avec 27 agences et une présence de plus de 35 ans sur le marché. Nos domaines de compétences sont le bâtiment, l'artisanat, l'industrie et la technologie. Pour un client basé dans la région vaudoise, nous recherchons un(e) boulanger(ère).
Description de l'emploi
La mission principale consiste à réaliser la production artisanale et la cuisson du pain de manière continue tout au long de la journée, dans un espace de travail ouvert sur la surface commerciale du marché. Les responsabilités incluent :
- Assurer l'approvisionnement du linéaire de vente en adaptant la production aux prévisions et au flux de la clientèle (présentation, remplissage, nettoyage).
- Offrir un accueil chaleureux aux clients, développer le contact avec la clientèle, répondre à leurs besoins et apporter des conseils professionnels.
- Effectuer un contrôle quotidien de la qualité et de la fraîcheur des produits, vérifier les dates de vente et de consommation, et veiller au respect des normes HACCP (chaîne du froid, DLV, hygiène, propreté).
- Participer activement à la gestion des déchets.
Exigences
Le candidat idéal sera titulaire d'un CFC ou d'un CAP de boulanger et aura une expérience significative en boulangerie artisanale ou industrielle. Les compétences requises incluent :
- Rapidité et précision dans l'organisation des tâches et la gestion des priorités.
- Maîtrise du processus de fabrication dans son ensemble, incluant le pétrissage, le façonnage et la cuisson.
- Aisance dans le contact et le conseil auprès de la clientèle professionnelle et privée.
- Appréciation pour le travail en équipe et contribution à une ambiance de travail solidaire et positive.
- Flexibilité horaire, notamment pour des horaires de nuit (dès 4h00) ou en journée, selon les besoins.
- Ouverture à une pluriactivité dans un autre secteur de l'entreprise à un pourcentage donné.
Nous offrons
Une activité variée avec une situation stable, des conditions avantageuses et une ambiance de travail agréable. De plus, la possibilité de développer vos compétences dans un environnement dynamique.