Boulanger (H/F/D) Montreux - Leteam SA Lausanne

Présentation de l'entreprise

LeTeam SA est une entreprise de travail temporaire de premier plan, avec 27 agences et plus de 35 ans d'expérience sur le marché. Nous sommes spécialisés dans les domaines du bâtiment, de l'artisanat, de l'industrie et de la technologie.

Description

Nous sommes à la recherche d'un professionnel passionné par le métier de la boulangerie pour l'un de nos clients basé dans la région vaudoise.

Tâches principales

• Réaliser la production artisanale et la cuisson du pain tout au long de la journée dans un espace de travail ouvert sur le marché.
• Assurer l'approvisionnement du linéaire de vente en adaptant la production aux prévisions et au flux de clientèle.
• Offrir un accueil chaleureux aux clients, développer le contact et répondre à leurs besoins avec des conseils professionnels.
• Effectuer un contrôle quotidien de la qualité et de la fraîcheur des produits tout en respectant les normes HACCP.
• Participer activement à la gestion des déchets.

Profil recherché

• Titulaire d’un CFC ou d’un CAP de boulanger, avec une expérience en boulangerie artisanale ou industrielle.
• Capacité à organiser efficacement vos tâches et à gérer les priorités.
• Maîtrise des différents processus de fabrication, y compris le pétrissage, le façonnage et la cuisson.
• Aisance dans le contact et le conseil à la clientèle, tant professionnelle que privée.
• Appréciation pour le travail en équipe et contribution à une ambiance de travail positive.
• Flexibilité horaire, notamment pour des horaires de nuit à partir de 4h00 ou en journée, selon les besoins.
• Ouverture à une pluriactivité dans d'autres secteurs de l'entreprise.

Ce que nous offrons

• Une activité variée avec une situation stable et des conditions avantageuses.
• Une ambiance de travail agréable et la possibilité de développer vos compétences dans un environnement dynamique.

Veuillez noter que les candidatures par courrier postal sont également acceptées, mais elles ne seront pas retournées pour des raisons administratives.