Boucher-charcutier qualifié(e) (H/F) - (100 %) Technologue en denrées alimentaires

Opportunité de carrière dans le secteur agroalimentaire

Rejoignez une entreprise de renom en tant que professionnel du secteur. Si vous êtes autonome, dynamique et aimez le travail d'équipe, cette opportunité pourrait être pour vous. Située à Cheseaux-sur-Lausanne, Bell Suisse SA est un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire, offrant un environnement structuré et stimulant.

Responsabilités

• Contrôler la qualité des matières premières.
• Déballer et préparer les produits bruts.
• Préparer les saumures destinées à la salaison.
• Effectuer l'injection, le saumurage et le barattage des viandes selon leur utilisation finale.
• Pratiquer le salage à sec de divers produits.
• Emballer, mouler et pendre les pièces pour les étapes suivantes (fumage, cuisson, etc.).
• Démouler les jambons cuits.

Profil recherché

• Formation de boucher-charcutier / bouchère-charcutière CFC, technologue en denrées alimentaires ou équivalent.
• Expérience confirmée dans un poste similaire, de préférence en milieu industriel.
• Maîtrise des outils tels que injecteuses et barattes.
• Bonne condition physique et goût pour le travail manuel.
• Esprit d’équipe, rigueur et sens des responsabilités.
• Flexibilité horaire, avec possibilité de travail le week-end.
• Motivation à apprendre et à s’intégrer rapidement dans une grande structure.

Ce que nous offrons

• Un cadre de travail stable et moderne.
• Un environnement industriel performant et organisé.
• La possibilité de s’investir à long terme dans un groupe reconnu.
• Des conditions de travail attractives avec une ambiance respectueuse.

Si vous êtes intéressé(e), n'hésitez pas à nous rejoindre pour faire partie de notre équipe dynamique.