Barkeeper

Verantwortungsbereich und Aufgaben

In dieser Position spielen Sie eine zentrale Rolle in der Bar, indem Sie die Organisation und Führung übernehmen. Sie sind der Gastgeber und sorgen für ein einladendes Ambiente. Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:

• Persönlicher und freundlicher Kontakt zu den Gästen
• Kennen und aktives Verkaufen des Angebotes
• Reibungslose Kommunikation mit dem Serviceteam
• Tadellose Hygiene in allen Bereichen der Bar
• Führung und Abrechnung der Registrierkasse
• Einhalten der Rezepturen bei der Cocktailzubereitung
• Optimierung der Abläufe in der Bar
• Selbstständiges Bestellen von Waren in Abstimmung mit dem Head Bartender
• Einwandfreie Lagerbewirtschaftung nach FIFO-Prinzip
• Ein positives Auftreten, denn „Smile you’re on stage”

Arbeitszeiten

Diese Tätigkeit erfolgt ausschließlich an den Freitagen und Samstagen von 16:00 bis 01:30 Uhr.