Assistant Restaurant Manager 100% (w/m/i)

Willkommen im Bürgenstock Resort Lake Lucerne

Eine Ikone unter den Schweizer Hotels, die seit 1873 Geschichte schreibt. Hoch oben auf dem Bürgenberg erwartet Sie eine Oase der Entspannung und erstklassige Gastfreundschaft. Mit rund 700 Mitarbeitenden aus 54 Nationen bieten wir den perfekten Rahmen für unvergessliche Momente.

Über das Resort

Das Bürgenstock Resort umfasst drei exklusive Hotels: das Bürgenstock Hotel und Alpine Spa (5 Sterne Superior), das Waldhotel by Bürgenstock (5 Sterne Superior) und die Taverne 1879 (3 Sterne). Jedes Hotel enttäuscht nicht und kreiert eine einzigartige Atmosphäre. Zehn Restaurants, Bars und Lounges präsentieren kulinarische Exzellenz, während das preisgekrönte Alpine Spa und Waldhotel Spa für ultimative Entspannung sorgen.

Unternehmenskultur

Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende, sondern auch ein hervorragender Arbeitsplatz, bekannt für seine ausgezeichnete Unternehmenskultur. Wir wurden 2023 als einer der besten Arbeitgeber in der Schweiz in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Freizeit ausgezeichnet und haben die offizielle Zertifizierung als Great Place to Work der Schweiz 2025 erhalten.

Aufgabenbereich

Das Restaurant vereint exzellente Kulinarik mit herzlicher Gastfreundschaft in einer einzigartigen Atmosphäre. Unterstützen Sie den Restaurant Manager in der operativen Leitung und stellen Sie höchste Qualitätsstandards sicher.

• Unterstützung des Restaurant Managers bei der täglichen Leitung des Restaurants und Sicherstellung reibungsloser Abläufe
• Mithilfe bei der Erstellung von Dienstplänen und Optimierung der Personalressourcen
• Ausarbeitung und Durchführung interner Schulungen zu betrieblichen Richtlinien und zur Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Sicherstellung und Kontrolle aller Hygiene- und Qualitätsvorgaben für einen makellosen Gästeservice

Unser Profil

Wir suchen nach engagierten Personen, die folgende Qualifikationen mitbringen:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder Abschluss einer Hotelfachschule
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und sicherer Umgang mit Micros Symphonie
• Erfahrung im gehobenen Hotelbetrieb
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil
• Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Sensibilität im Umgang mit internationalen Gästen und Freude an der Mitarbeiterführung

Unsere Angebote

Arbeiten Sie, wo Exzellenz zu Hause ist. Sie erwarten abwechslungsreiche Aufgaben in einem engagierten Team und einem stilvollen, qualitätsbewussten Arbeitsumfeld.

• Zugang zu einem modernen Personalhaus zum Entspannen und Auftanken
• Attraktive Vergünstigungen in unseren Restaurants, Bars und Freizeitangeboten
• Unterstützung bei der Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln und attraktive Parkmöglichkeiten
• Vernetzung über unsere Beekeeper-App und spannende Weiterbildungsmöglichkeiten

Seien Sie Teil unserer Gemeinschaft

Teilen Sie unsere Werte Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) und werden Sie Teil eines Teams, das Gastlichkeit auf höchstem Niveau lebt. Im Bürgenstock Resort vereinen sich Eleganz, Aussicht und Atmosphäre zu einem besonderen Ort für anspruchsvolle Genussmomente.

Zeigen Sie uns, wie Ihre Persönlichkeit, Ihr Stil und Ihre Erfahrung diesen Ort bereichern können. Hier zählt nicht nur, was Sie tun, sondern auch, wie Sie es tun – mit Herz, Feingefühl und echter Gastfreundschaft. Gemeinsam schaffen wir unvergessliche Erlebnisse – für unsere Gäste und für Sie.