Assistant Restaurant Manager 100% (w/m/i)

Über das Bürgenstock Resort Lake Lucerne

Eine Ikone unter den Schweizer Hotels: 1873 begann die beeindruckende Geschichte des Bürgenstock Resort Lake Lucerne. Hoch oben auf dem Bürgenberg erstreckt sich eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft. Das Resort und seine rund 700 Mitarbeitenden aus 54 Nationen bieten den perfekten Rahmen für schillernde Momente, die in Erinnerung bleiben.

Das Resort umfasst drei exklusive Hotels: das Bürgenstock Hotel und Alpine Spa (5 Sterne Superior), das Waldhotel by Bürgenstock (5 Sterne Superior) und die Taverne 1879 (3 Sterne). Jedes dieser Häuser kreiert eine einzigartige Atmosphäre. Zehn Restaurants, Bars und Lounges präsentieren kulinarische Exzellenz, während das preisgekrönte Alpine Spa und das Waldhotel Spa den Gästen ultimative Entspannung ermöglichen. Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur und wurde mehrfach ausgezeichnet.

Aufgabenbereich

• Unterstützung des Restaurant Managers bei der täglichen Leitung des Restaurants und Sicherstellung reibungsloser Abläufe.
• Mithilfe bei der Erstellung von Dienstplänen mit Mirus 3.0 und Optimierung der Personalressourcen.
• Ausarbeitung und Durchführung interner Schulungen zu betrieblichen Richtlinien, Angeboten und der Weiterentwicklung des Teams.
• Sicherstellung und Kontrolle aller Hygiene- und Qualitätsvorgaben für einen makellosen Gästeservice.

Anforderungen

Gesucht wird eine engagierte Persönlichkeit mit folgendem Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder an einer Hotelfachschule.
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und sicherer Umgang mit Micros Symphonie.
• Erfahrung im gehobenen Hotelbetrieb.
• Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Fremdsprache ist ein Plus.
• Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Belastbarkeit und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein.
• Freude an der Mitarbeiterführung und ein gewinnendes Auftreten im Umgang mit internationalen Gästen.

Was wir bieten

Arbeiten, wo Exzellenz zu Hause ist! Dich erwartet eine abwechslungsreiche Aufgabe in einem engagierten Team und einem Arbeitsumfeld, das Stil, Qualität und Wohlbefinden vereint. Das moderne Personalhaus bietet Raum zum Entspannen mit vielfältigen Freizeitmöglichkeiten. Zudem profitierst du von attraktiven Vergünstigungen in unseren Restaurants und Bars sowie bei Hotelübernachtungen und Freizeitangeboten.

Wir unterstützen dich bei deiner Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln und bieten Parkplätze zu attraktiven Konditionen. Über unsere Beekeeper-App bleibst du vernetzt, und spannende Weiterbildungen sowie interne Aufstiegsmöglichkeiten eröffnen dir neue Perspektiven.

Deine Chance auf ein neues Abenteuer

Werde Teil eines Teams, das täglich mit Leidenschaft, Kreativität und einem Sinn für Exzellenz begeistert. Im Bürgenstock Resort vereinen sich Eleganz, Aussicht und Atmosphäre zu einem besonderen Ort für anspruchsvolle Genussmomente. Zeige uns, wie du mit deiner Persönlichkeit, deinem Stil und deiner Erfahrung diesen Ort bereichern möchtest.

Hier zählt nicht nur, was du tust, sondern wie du es tust: mit Herz, Feingefühl und echter Gastfreundschaft.