Assistant (e) maitre d'hôtel

À propos de nous

Nous sommes un Appart****Hôtel situé à Crans-Montana, offrant 42 appartements-suites et 13 chambres d'hôtel. Nos installations incluent un restaurant de 90 places, un carnotzet de 45 places, un bar, une piscine intérieure, un jacuzzi, un sauna, un bain-vapeur, ainsi que des options de parking souterrain et extérieur.

Vos missions principales

• Assurer un service de qualité pour le petit-déjeuner, le service du soir au restaurant, le Carnotzet et le room-service, sans restauration le midi.
• Gérer les commandes, les encaissements et assurer la bonne clôture des caisses de restauration.
• Faciliter la communication efficace entre les différents services de l'hôtel.
• Veiller à l'accueil chaleureux et à la satisfaction des clients.

Profil recherché

• Expérience dans un poste similaire.
• Bonnes connaissances culinaires et vinicoles.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.
• Excellentes compétences relationnelles.
• Capacité à gérer le stress de manière efficace.
• Flexibilité concernant les jours de travail.
• Maîtrise du français et de l'anglais (l'allemand ou l'italien est un atout).