aide de cuisine / casserolier

Description de la fonction

Nous recherchons une personne engagée et rigoureuse pour assurer le bon fonctionnement des opérations en cuisine.

• Réaliser la plonge de la vaisselle de production et de service, en incluant celle en provenance des étages.
• Nettoyer les équipements, les ustensiles et les surfaces de travail selon les protocoles établis.
• Veiller à la propreté et à l’ordre des locaux de cuisine et des zones de distribution.
• Participer aux opérations de désinfection périodique du matériel et des zones critiques.

Ce rôle est essentiel pour maintenir un environnement de travail propre et sûr, garantissant ainsi une expérience de qualité pour tous.