Aide cuisine / pizzaiolo CDI 60% - 80%

Opportunité Professionnelle à la Brasserie du Château

La Brasserie du Château, située à Lausanne, recherche une personne dynamique et engagée pour rejoindre son équipe. Le poste proposé est un contrat à durée indéterminée à temps partiel, avec un engagement d'environ 60% à 80%, à partir d'octobre 2026.

Responsabilités Principales

• Assistance aux Cuisiniers responsables durant 4 soirées par semaine, incluant les week-ends.
• Confection et préparation de la pâte à pizza.
• Préparation des sauces variées.
• Mise en place de la cuisine avant le service.
• Mise sur assiette des plats, incluant entrées, pizzas, salades et desserts.
• Effectuer le nettoyage et veiller à l'ordre dans la cuisine.
• Respect des normes d'hygiène et des procédures de nettoyage.

Rejoindre la Brasserie du Château, c’est intégrer une équipe passionnée et contribuer à une expérience culinaire de qualité.