Chef/fe de partie tournant/e — entremets et garde-manger (100 %)
Grand-Hôtel les Endroits La Chaux-de-Fonds
Vous serez chargé de l'élaboration et de la mise à jour des instructions de travail tout en veillant à la faisabilité des commandes clients. Votre rôle inclura également la gestion de l’outillage de production, comprenant sa conception, réalisation, stockage, entretien et réapprovisionnement.
De plus, vous soutiendrez la production en veillant à la disponibilité des ressources techniques nécessaires pour un fonctionnement optimal. Vous aurez également comme mission de concevoir et d'optimiser les posages à l'aide de logiciels de Conception Assistée par Ordinateur (CAO).