Plongeur Stewarding (H/F/X) CDD - Printemps 2026

Intégration dans une Équipe Engagée

Au Fairmont Le Montreux Palace, nous guidons nos invités à travers des expériences culinaires mémorables, soutenues par une organisation minutieuse et un engagement indéfectible envers la qualité. Vous aurez l'opportunité de contribuer à notre succès en maintenant l'excellence de notre service, en collaboration étroite avec nos équipes passionnées.

Rôle et Contributions Essentielles

Intégré au sein de notre département de restauration, vous serez un pilier dans la garantie d’un service exceptionnel. Votre attention aux détails et votre dévouement seront des atouts précieux pour notre équipe dynamique.

Responsabilités Principales

• Proposer un service professionnel et accueillant en tout temps.
• Nettoyer et entretenir la vaisselle, la verrerie, les couverts, ainsi que les espaces de travail.
• Assurer le nettoyage complet après service, y compris le nettoyage des sols et l'évacuation des déchets.
• Veiller à la propreté des zones communes, des machines de lavage, et des équipements liés au service.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) lors de la manipulation des denrées.
• Faire preuve de professionnalisme en toutes circonstances, en maintenant une attitude positive et sereine.
• Collaborer de manière flexible et coopérative avec les membres de l'équipe.
• Réaliser toutes autres tâches assignées, contribuant ainsi à une ambiance collaborative.

Qualifications Requises

• Expérience antérieure en stewarding souhaitée, expérience en hôtellerie un atout.
• Bonne maîtrise de la langue française.
• Connaissance des politiques d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Fiabilité et sens des responsabilités établis.
• Aptitude à travailler de manière autonome ainsi qu'en équipe.
• Capacité à gérer le stress au sein d’un environnement dynamique.
• Flexibilité des horaires et bonne présentation.
• Autonomie en l’absence de supervancement immédiat est essentielle.

Conditions Physiques du Poste

Le rôle exige une bonne condition physique, incluant :

• Capacité à rester debout et à marcher durant toute la période de travail.
• Soulever et porter des charges régulièrement.
• Aptitude à s’agencer, pousser, tirer et soulever.
• Utilisation des escaliers et rampes de manière fréquente.

Joignez-vous à notre mission et participez à la création de souvenirs inoubliables pour nos invités tout en travaillant dans un environnement stimulant et convivial.