UN CHEF DE RANG (H/F) – 60% à 100%

Présentation de l'Entreprise

Le Groupe BOAS est un acteur majeur dans des secteurs variés tels que l’hôtellerie, la restauration et le thermalisme, comptant plus de 400 collaborateurs dans les cantons de Vaud, Valais et Genève.

L’Hôtel Nendaz 4 Vallées et Spa****S, situé en Valais à 1400 m d’altitude, bénéficie d'une position privilégiée au cœur du domaine skiable des 4 Vallées, entouré par la beauté naturelle des bisses.

Ce complexe offre un hébergement haut de gamme avec un hôtel 4* supérieur de 62 chambres, deux restaurants, un bar, un spa exceptionnel de 2200 m², ainsi que des salles de conférences et de banquets. De plus, des appartements de location de vacances complètent notre offre.

Profil Recherché

• Expérience de minimum 2 ans à un poste similaire.
• Formation professionnelle de type CFC de spécialiste en restauration ou diplôme équivalent.
• Excellente présentation, polyvalent et responsable.
• Souriant, avenant et de caractère agréable.
• Soucieux de la propreté et de la qualité.
• Soigné, précis et organisé.
• Flexible avec des horaires en coupé, disponible le soir et le week-end.
• Bonne maîtrise du français et de l’anglais.

Tâches Principales

• Encadrer et superviser l’équipe de service dans leurs tâches.
• Garantir un accueil de qualité dans une atmosphère agréable et conviviale.
• Prendre les commandes et procéder aux encaissements.
• Assurer le service et veiller à son bon déroulement dans les différents points de vente.
• Gérer les étapes de mise en place, débarrassage et préparation.
• Exécuter les tâches de nettoyage liées aux points de vente.
• Gérer les stocks de marchandises et de linge.
• Assurer le remplacement du maître d’hôtel en son absence.
• Respecter les procédures de travail ainsi que les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.

Disponibilité

Poste à pourvoir immédiatement, jusqu'à fin avril 2026.