UN CHEF DE RANG (H/F) – 40%- CDD horaire

À propos de notre établissement

L’Hôtel Nendaz 4 Vallées et Spa****S est situé en Valais, à 1400 m d’altitude, au cœur de la station de Haute-Nendaz. Cet hôtel 4* supérieur, comprend 62 chambres, 2 restaurants, un bar, un SPA d’exception de 2200 m2, et des salles de conférences et banquets. De plus, des appartements de location de vacances viennent compléter notre offre hôtelière.

Profil recherché

• Minimum 2 années d'expérience réussie dans un poste similaire
• Formation professionnelle de type CFC de spécialiste en restauration ou diplôme équivalent
• Excellente présentation, disponibilité, polyvalence et sens des responsabilités
• Souriant, avenant, avec un caractère agréable
• Soucieux de la propreté et de la qualité
• Soigné, précis et organisé
• Flexibilité avec les horaires, disponibilités le soir et le week-end
• Maîtrise d’une langue française et anglaise

Tâches principales

• Encadrer et superviser l’équipe de service
• Garantir un accueil de qualité dans une atmosphère conviviale
• Prendre les commandes et procéder aux encaissements
• Assurer le bon déroulement du service dans les différents points de vente
• Gérer les différentes étapes de mise en place, débarrassage et préparation
• Effectuer les tâches de nettoyage liées à l’activité des points de vente
• Gérer les stocks de marchandises et de linge
• Remplacer le maître d’hôtel en son absence
• Suivre les procédures de travail et respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur

Entrée en fonction

Disponibilité immédiate.