UN CHEF DE PARTIE (H/F) – CDI à 100%

Présentation du Groupe

Le Groupe BOAS, un acteur majeur en Suisse, se distingue dans les secteurs de l’hôtellerie, de la restauration et du thermalisme. Avec un effectif de 450 collaborateurs, il opère dans les cantons de Vaud, Valais et Genève.

Présentation de l'Hôtel

L'Aquatis Hôtel, un établissement 4 étoiles, dispose de 143 chambres et d'équipements variés, incluant un fitness, hammam, sauna, un restaurant avec terrasse, ainsi que 8 salles de séminaires et un parking de 1'200 places. Situé à proximité de l'autoroute Lausanne Vennes, l'hôtel est également aisément accessible par le métro M2 Vennes, reliant ainsi le centre-ville de Lausanne et les rives du lac Léman.

Profil Recherché

• Titulaire d’un CFC de cuisinier, BEP, CAP ou BAC PRO, ou équivalent
• Expérience significative dans un poste similaire
• Maîtrise de la langue française
• Connaissances approfondies en préparation et gestion des marchandises
• Capacité à travailler en équipe et de manière autonome
• Qualités recherchées : organisation, flexibilité, dynamisme, rigueur, capacité d’initiative, résistance au stress, créativité et excellent sens de la communication
• Connaissances en pâtisserie (un atout)

Tâches Principales

• Garantir la qualité et l'esthétique des plats
• Participer à la gestion quotidienne des stocks ainsi qu'au contrôle des marchandises et des frigos
• Respecter les normes HACCP

Informations Pratiques

Jours d'ouverture : tous les jours

Nous offrons un cadre de travail chaleureux, intégré au sein d’une équipe dynamique et motivée.

Entrée en fonction prévue le 1er janvier 2026.