Stv. Filialleiter/in

Verantwortungsbereich

In dieser Position liegt Ihr Fokus auf der Qualität und Frische von Lebensmitteln. Sie tragen aktiv zur Reduzierung von Food Waste durch strategische Bestellungen bei und gewährleisten die sorgfältige Handhabung frischer Produkte.

• Auswahl und Bestellung von Frischprodukten sowie weiteren Waren, einschließlich Annahme, Prüfung und vorschriftsmäßiger Lagerung.
• Umsetzung der Vorgaben des Ladenlayouts in Ihrem Bereich.
• Überwachung der Mindesthaltbarkeitsdaten in der Warengruppe Frische.
• Führung und Unterstützung der Mitarbeitenden als Vorbild und Mentor.
• Mitverantwortung für betriebliche Kennzahlen, einschließlich Umsatz, Personalkosten und Warenbestand.

Anforderungen

Die idealen Kandidaten bringen eine fundierte Ausbildung sowie relevante Berufserfahrung mit:

• Abgeschlossene Berufslehre (EBA) im Detailhandel (z.B. Lebensmittel) oder in einem verwandten Bereich.
• Drei oder mehr Jahre Erfahrung im Detailhandel, bevorzugt in leitender Funktion.
• Leidenschaft für frische Produkte und idealerweise praktische Erfahrungen damit.
• Körperliche Fitness, um auch schwerere Waren zu bewegen.
• Stark ausgeprägte Planungs- und Organisationsfähigkeiten sowie eine Affinität zur Analyse von Kennzahlen.
• Sichere Umgang mit digitalen Geräten wie PC, Tablet und Smartphone sowie Software zur Warenbewirtschaftung.
• Sehr gute Deutschkenntnisse.