Stv. Chef de Service / Stv. Cheffe de Service

Über uns

Das Golf- und Sporthotel Hof Maran in der atemberaubenden Bergwelt von Arosa bietet bis zu 120 Gästen die Möglichkeit, in 54 ruhigen Zimmern erholsame Winter- und Sommerferien zu genießen. Unser historisches Gebäude, das Teile aus dem 18. Jahrhundert umfasst, beherbergt mehrere Restaurants, darunter die Maranerstube und das Bündner Stübli, sowie Halbpensionsrestaurants. Unsere Sonnenterrasse mit 120 Plätzen ermöglicht ein einzigartiges Alpenpanorama, während wir modern, alpin und regional kochen.

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie
• Bereits gesammelte Führungserfahrung oder die Bereitschaft, diese zu erlernen
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (eine zusätzliche Sprache, z. B. Französisch oder Italienisch, von Vorteil)
• Freundliches und gepflegtes Auftreten
• Freude daran, Gastgeber zu sein

Aufgabenbereich

• Vertretung des F&B Managers bei Abwesenheit
• Unterstützung des F&B Managers bei der Führung des Serviceteams
• Verantwortliche Ansprechperson beim Mittags- und Abendservice sowie beim Frühstück
• Mithilfe bei der Lagerbewirtschaftung und beim Einkauf

Unser Angebot

• Ein spannendes, lebhaftes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
• Ein grosser Verantwortungsbereich mit selbstständigem Arbeiten
• Regelmäßige Schulungen zur Förderung der Weiterbildung
• Ein optimal eingespieltes F&B-Team
• Nutzung des Hotel-Gyms (100m²)