Stv. Betriebsleitung (80%-100%)

Stv. Betriebsleitung (80 – 100%)

Ab Februar 2026 oder nach Vereinbarung

Über uns

Das Rio liegt unweit von Bern wunderschön an der Aare, mitten im renaturierten Naherholungsgebiet in einem beeindruckenden, ökologischen Glas-Holzbau. Es wird von einem beherzten Team mit einem Konzept geführt, das für alle und jede Tageszeit etwas zu bieten hat. Hinter dem Restaurant steht die Aarezyt AG, neun umtriebige Köpfe aus den unterschiedlichsten Bereichen.

Das Restaurant verfügt über 60 Innenplätze und 100 Außenplätze. Die Küche ist zeitgemäß nachhaltig, dabei aber immer simpel, und doch mit einer guten Portion Kreativität gewürzt. Wir möchten alle ansprechen, und alle sollen es sich auch leisten können, bei uns zu verweilen.

Das sind deine Hauptaufgaben

• Hauptverantwortung für den Service bei Abwesenheit der Betriebsleitung
• Erledigen des Lohnwesens und Debitoren
• Fachliche & personelle Führung des Serviceteams auf Augenhöhe
• Interne Ausbildungen und Schulungen durchführen
• Sicherstellung der Service-Qualität
• Selbständige Durchführung von Caterings und Anlässen
• Umsetzung des Hygienekonzepts in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung

Das wünschen wir uns von dir

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/mann/* EFZ oder gleichwertige Arbeitserfahrung
• Führungserfahrung
• Sehr gute Kenntnisse in Sozialmedia
• Einen respektvollen & herzlichen Umgang mit unserem Team & Gästen
• Dass du selbstbewusst, sympathisch & authentisch bist
• Dass du dich mit unserem Betrieb identifizieren kannst

Das kannst du von uns erwarten

• Flexibles Arbeitspensum nach Absprache
• Eine Festanstellung
• Viel Gestaltungs- und Entwicklungsspielraum in noch einem sehr neuen Betrieb
• Einen Arbeitsplatz direkt neben der Aare